Prime Alture Wine Resort entstand aus einer mutigen Entscheidung: dem Wunsch von Anna und Roberto, Mailand zu verlassen, um ein authentischeres Leben in den Hügeln des Oltrepò Pavese zu führen. Ein Lebensprojekt, das die ganze Familie einbezogen hat und in die Zukunft blickt – mit der neuen Generation, die diesen Traum bereits mit Leidenschaft und Vision weiterführt.

Es gibt einen Ort, an dem die Zeit langsamer zu vergehen scheint, wo die Landschaft alte Geschichten von Weinbergen, Hügeln und stiller Lebendigkeit erzählt. Ein Ort, an dem jedes Detail darauf ausgerichtet ist, zu empfangen, zu berühren und Spuren zu hinterlassen. Dieser Ort ist das Prime Alture Wine Resort.

Wir befinden uns im Oltrepò Pavese – ein Land authentischer Weine, bäuerlicher Traditionen und schlichter, intensiver Schönheit. Prime Alture entspringt einem Traum: einen Rückzugsort für alle zu schaffen, die wahre Emotionen suchen – wo Gastfreundschaft nicht nur ein Service ist, sondern ein Akt der Liebe. Hier erlebt man eine Erfahrung, die Gastlichkeit, Önologie, Gastronomie und Natur vereint – mit dem Stil jener, die mit Einfachheit und Leidenschaft zu schenken wissen.

Willkommen bei Prime Alture.
Ein Zuhause im Herzen des Weins. Eine Einladung zur Langsamkeit. Eine Feier der Lebensfreude.

Ein Refugium für alle, die das Leben genießen

Im Herzen des Oltrepò Pavese, eingebettet in sanfte Hügel und gepflegte Weinberge, liegt das Prime Alture Wine Resort: ein Ort, an dem die Zeit langsamer vergeht, die Sinne erwachen und die Natur zum Erlebnis wird. In diesem besonderen Ambiente empfangen Anna und Roberto ihre Gäste mit der Herzlichkeit jener, die ihr Haus wahren Freunden öffnen.

Auch ihre Tochter Simona ist aktiv in das Resortleben eingebunden und kümmert sich mit Hingabe um Reservierungen, Veranstaltungen und Festlichkeiten – damit jeder Aufenthalt unvergesslich wird.

Die Anlage verfügt über sechs exklusive Junior Suiten, jede inspiriert von einem Wein, geschmackvoll und individuell eingerichtet. Sie entstanden in einem liebevoll renovierten alten Bauernhaus und bewahren den rustikalen Charme des Landlebens mit freiliegenden Holzbalken und Blick auf einen Platz mit jahrhundertealtem Olivenbaum. Die ungezwungene Eleganz und die intime Atmosphäre machen jede Suite zu einer kleinen Wohlfühlwelt.

Das Resort ist auf das Wohl von Körper und Geist ausgerichtet. Gäste können im biologischen Infinity-Pool zwischen den Reben entspannen, die Wärme des Dampfbads oder der Sauna genießen, im Fitnessraum aktiv bleiben oder im stillen Weinberg verweilen – ein Moment echter Rückverbindung mit der Natur.

Das Herz der Geselligkeit sind die Scheune und die Panoramaterrasse – Räume für Gastronomie und Events, wo jedes Detail mit Sorgfalt gestaltet ist, um Emotionen, Genuss und Schönheit zu bieten. Hier finden Frühstücke, Mittag- und Abendessen sowie Feierlichkeiten statt – in einer warmen, einladenden Atmosphäre mit offenem Blick auf die Hügel des Oltrepò.

Von der Rebe bis zur Flasche – mit Leidenschaft und Nachhaltigkeit

Bei Prime Alture glauben wir, dass der Wein im Boden entsteht – lange bevor er im Keller vinifiziert wird. Unsere Weinberge gedeihen auf marnhaltigem Boden, der den Trauben einzigartige Eigenschaften verleiht und Duft, Farbe und Struktur unserer Weine unterstreicht. Wir bauen gebietstypische Rebsorten an – darunter Pinot Nero, Chardonnay, Merlot, Croatina, Barbera und Moscato – und vinifizieren sie mit täglicher Hingabe und Liebe zum Detail, um ihre authentische Identität zu bewahren.

Die Pflege der Weinberge liegt in den erfahrenen Händen von Meisterschneider Claudio Brunelli, der seit Jahren nach der sanften und nachhaltigen Simonit-Methode schneidet – eine Technik, die die Lebensdauer der Rebe verlängert und die Traubenqualität steigert. Gemeinsam mit dem Agronomen Claudio Giorgi und dem Önologen Jean Francois Coquard verfolgen wir ein ambitioniertes Projekt nachhaltiger Produktion zur Förderung der Biodiversität und regionalen Weinidentität.

Die Arbeit im Keller ist handwerklich geprägt und wird sorgfältig von Fausto Comotti betreut. Jeder Schritt – von der Lese bis zur Vinifikation, von der Reifung im Barrique bis zur Abfüllung – wird mit größter Aufmerksamkeit durchgeführt, um die Reinheit der Frucht zu bewahren und sie in elegante, ausgewogene, intensive Weine zu verwandeln, die unsere Heimat erzählen. Jede Flasche spiegelt unser Engagement, unsere Philosophie und die Liebe wider, die wir diesem Handwerk täglich widmen.

Region, Tradition, Saisonalität – Zutaten, die für sich sprechen

Die Küche von Prime Alture ist die natürliche Fortsetzung unserer Philosophie: Respekt für das Land, Liebe zum Detail, Hingabe für echte Produkte. Wir sind ein Weingut mit Küche und feiern in unseren kulinarischen Angeboten die Traditionen des Oltrepò und die lokalen Spitzenprodukte. Die Speisekarte folgt dem natürlichen Rhythmus der Jahreszeiten und verändert sich je nach dem, was die Erde, der Garten und der Markt täglich bieten.

Unsere Zutaten stammen direkt aus unserem eigenen Gemüsegarten, wo wir frisches Gemüse auf natürliche Weise anbauen. Das Obst ist stets saisonal und sorgfältig ausgewählt, das Fleisch stammt von kleinen regionalen Züchtern, die für Qualität und nachhaltige Arbeitsweise stehen. Unsere Küche ist ehrlich, auf das Teilen ausgelegt, in einem entspannten Ambiente – jedes Gericht erzählt eine Geschichte von echten Aromen und tiefen Wurzeln.

Essen bei Prime Alture bedeutet, eine direkte Verbindung zu dem zu erleben, was man genießt. Man kann durch die Weinreben spazieren, den Garten besuchen, die Herkunft der Zutaten kennenlernen – und dann Gerichte kosten, die eine authentische Verbindung zwischen Natur, Saison und Küche widerspiegeln.

Diese Vision teilen unsere Küchenchefs Federico Sgorbini und Pasquale Palermo, die mit ihrer Erfahrung und Sensibilität unsere kulinarische Idee jeden Tag aufs Neue verwirklichen. Sie gestalten die gastronomische Identität von Prime Alture als emotionalen, zeitgemäßen und nachhaltigen Weg.

Aus dieser Zusammenarbeit entsteht die Osteria in Vigna, ein neuer Raum im Herzen des Anwesens, wo die regionale Küche mit Eleganz, Kreativität und großem Respekt für die Rohstoffe neu interpretiert wird. Eine authentische Erfahrung, die Landschaft und Tisch vereint – für alle, die Geschmack in einem einzigartigen Rahmen erleben möchten: zwischen Reben und echter Gastfreundschaft.