Les Vallées de l’Oltrepò Pavese : un voyage entre nature, villages et vins d’excellence

Vous êtes-vous déjà demandé où se cachent ces lieux authentiques, loin du tourisme de masse, capables de vous offrir de vraies émotions et des paysages à couper le souffle ? Des endroits où l’on peut marcher pendant des heures sans croiser âme qui vive, entre nature intacte, villages anciens, vignobles à perte de vue et châteaux dignes d’un conte de fées ? Avez-vous déjà rêvé de vous perdre dans des vallées silencieuses, sur des routes panoramiques, à la découverte de saveurs sincères et oubliées ?

Bienvenue dans l’Oltrepò Pavese, une terre qui recèle un patrimoine paysager et culturel extraordinaire, encore peu connu. Au cœur de cette merveille s’étendent les vallées de l’Oltrepò, chacune avec sa propre âme, une forte identité et des paysages uniques. Des lieux idéaux pour ceux qui recherchent des expériences authentiques : randonnées en pleine nature, villages médiévaux à explorer, caves où le temps semble s’être arrêté et une hospitalité chaleureuse, faite de traditions et de simplicité.

Dans cet article, nous vous emmenons à la découverte des principales vallées de l’Oltrepò Pavese, en vous dévoilant les secrets et les beautés d’un territoire à vivre pleinement.

C’est la vallée la plus emblématique et probablement la plus majestueuse. La Vallée Staffora s’étend sur trois provinces (Pavie, Alexandrie et Plaisance) et prend naissance sur les hauteurs du col du Giovà, où la nature est sauvage et montagneuse, avant de descendre doucement vers Varzi et au-delà.
Entourée de sommets importants comme le Penice, le Lesima et le Chiappo, cette vallée est traversée par l’ancienne Via del Sale et parsemée de châteaux et villages comme Varzi, célèbre pour son salami AOP. Un parcours entre époques lointaines, panoramas imposants et traditions encore bien vivantes.

Plus intime mais tout aussi fascinante, la Vallée Ardivestra tire son nom du torrent homonyme qui prend sa source dans les collines de Colli Verdi. Elle traverse des communes pleines de charme comme Fortunago et Montesegale, où le temps semble s’écouler lentement entre collines verdoyantes et châteaux médiévaux.
Un territoire intime, où chaque village raconte l’histoire d’un passé important et où chaque recoin inspire calme et harmonie. Parfait pour ceux qui recherchent la paix, des randonnées en pleine nature et un contact profond avec l’histoire et l’environnement.

La Val Tidone se présente comme un véritable paradis naturel. Ici, la nature règne en maîtresse, entre collines ondoyantes et panoramas infinis. Le mont Penice domine le paysage, et le célèbre château Dal Verme de Zavattarello, niché dans un parc de 79 hectares, est une halte incontournable.
Les amateurs de botanique apprécieront le Jardin Botanique de Pietra Corva, situé à près de 1 000 mètres d’altitude : une expérience sensorielle entre fleurs rares et sentiers de montagne. Une vallée qui émerveille et régénère.

Réputée pour ses vins prestigieux, en particulier le Pinot Noir et le Buttafuoco, la Vallée Scuropasso est l’une des plus propices à la viticulture.
Entre collines douces, vignobles ordonnés et anciennes légendes (l’une d’elles lie le nom de la vallée à Hannibal), ce coin de l’Oltrepò est une explosion de couleurs et de parfums, idéal pour des dégustations, des balades parmi les rangs de vigne et des photos dignes de cartes postales.

Avec ses paysages variés riches en cultures, la Vallée Coppa allie âme viticole et tradition agricole.
De Fortunago à Borgo Priolo, en passant par Montalto Pavese, Ruino et Calvignano, le paysage alterne vignobles, vergers et forêts. Outre le vin, on y produit du fromage, des charcuteries, du miel et des fruits de grande qualité, dans une vallée où l’économie rurale s’accorde avec la beauté naturelle.

La Val Versa est un musée à ciel ouvert de la culture rurale de l’Oltrepò. Des villages comme Golferenzo, Montecalvo Versiggia et Colli Verdi regorgent de petites églises, de musées paysans et d’anciennes caves.
Ici, plus de 50 % du territoire est couvert de vignobles, qui donnent naissance à des vins comme la Barbera, la Bonarda, le Pinot Gris et le Pinot Noir (excellente base pour les mousseux DOCG). Une vallée parfaite pour les amateurs de gastronomie, de culture et de paysages qui parlent au cœur.

Les vallées de l’Oltrepò Pavese ne sont pas seulement des lieux géographiques, ce sont des expériences à vivre, des chemins à explorer, des saveurs à savourer.
Que vous soyez amoureux de la nature, passionné d’histoire, voyageur lent ou amateur de bon vin, vous trouverez ici votre vallée idéale, votre coin de paradis.
Il ne vous reste plus qu’à partir et à vous laisser surprendre par ce territoire encore authentique, fait de paysages inoubliables et de gens sincères.