Festa del Tartufo di Menconico 2025: un viaggio tra gusto, natura e tradizione nell’Oltrepò Pavese

Vi siete mai chiesti che cosa rende davvero speciale un piccolo borgo di montagna? È forse il fascino dei suoi boschi incontaminati, il profumo della terra che racconta storie antiche o i sapori autentici che solo la cucina locale sa offrire? Domenica 7 settembre 2025, a Menconico, nel cuore dell’Appennino pavese, tutto questo prende vita nella 38ª edizione della Festa del Tartufo, uno degli appuntamenti enogastronomici più attesi dell’anno.

Un’intera giornata dedicata al tartufo nero dell’Oltrepò Pavese, protagonista assoluto di degustazioni, escursioni e spettacoli, che ogni anno richiama appassionati da tutta la Lombardia e non solo. Ma la vera magia di questa festa non è soltanto nel gusto: è nella possibilità di vivere un’esperienza completa che intreccia natura, cultura e tradizione.

Immaginate di passeggiare tra boschi ombrosi alla ricerca di piante e animali tipici dell’Appennino, di osservare da vicino una tartufaia coltivata, di assaporare piatti unici preparati con il prezioso tubero e di vivere l’emozione di una gara di cani da ricerca. Non è solo una sagra: è un viaggio multisensoriale alla scoperta di un territorio autentico e sorprendente.

La giornata si aprirà con un momento istituzionale di inaugurazione insieme a Mons. Giancarlo Dellagiovanna, Nunzio Apostolico in Burkina Faso, che darà ufficialmente il via alla festa. Da lì in poi, Menconico diventerà un palcoscenico naturale dove ogni attività sarà un tassello di un’esperienza indimenticabile:

• Ore 10.00 – Passeggiata naturalistica nel bosco di Menconico con visita al Mulino Spalla, guidata dall’Associazione Volo di Rondine. Un’occasione per scoprire flora e fauna tipiche dell’Appennino lombardo.

• Ore 11.00 – Visita alla tartufaia coltivata, con spiegazione delle tecniche di coltivazione e raccolta del tartufo.

• Ore 12.30 – Pranzo con menu a base di tartufo, preparato dallo chef A. Puntara e dalla sua equipe, che trasformeranno il prezioso ingrediente in piatti d’autore.

• Ore 14.30 – Gara amatoriale di cani da ricerca del tartufo, spettacolare momento che unisce tradizione e abilità.

• Ore 16.30 – Premiazione della competizione, tra applausi e festeggiamenti.

Parallelamente al programma ufficiale, le vie del borgo si animeranno con mercatini di prodotti tipici locali, musica dal vivo e momenti di intrattenimento che renderanno l’atmosfera ancora più autentica e conviviale. Dai formaggi ai salumi, dai vini dell’Oltrepò Pavese fino ai dolci artigianali, sarà possibile immergersi in un percorso enogastronomico che celebra il meglio del territorio.

La Festa del Tartufo di Menconico non è solo un evento dedicato al gusto, ma una vera e propria esperienza che unisce:

• Gastronomia: il tartufo nero come simbolo di eccellenza locale.

• Natura: escursioni tra boschi, mulini storici e tartufaie coltivate.

• Tradizione: dalla cucina tipica alla gara con i cani da ricerca.

• Cultura: un evento sostenuto da Regione Lombardia e dal Comune di Menconico, che rappresenta un punto di riferimento per la valorizzazione del territorio.

Se siete alla ricerca di un’esperienza che unisca paesaggi mozzafiato, sapori unici e tradizioni autentiche, segnate in agenda questa data: domenica 7 settembre 2025, Menconico – Festa del Tartufo. Un evento che non è solo una sagra, ma un’occasione per scoprire e vivere l’anima dell’Oltrepò Pavese.