C’è chi la aspetta con il merluzzo, chi la preferisce con lo zola e chi sceglie il salamino cotto. A Rovescala, domenica 15 novembre 2026, la polenta si serve in tre modi e diventa il motivo per ritrovarsi a tavola. La Polentata della Pro Loco torna nel borgo dell’Oltrepò Pavese con un programma che unisce il pranzo nel salone riscaldato, il servizio da asporto e la castagnata degli Alpini.
L’appuntamento è dalle 11.30 alle 18.00. Si può organizzare un pranzo in famiglia, passare a ritirare la polenta da portare a casa o fermarsi per le caldarroste. A chiudere il menù ci sono le torte casalinghe, il cui ricavato sarà devoluto alla Scuola Primaria.
Polenta con merluzzo, zola o salamino cotto: il menù della giornata
Il bello della Polentata di Rovescala sta anche nella scelta dell’accompagnamento. La polenta con lo zola è quella da ordinare se si cerca un sapore deciso e la cremosità del formaggio che si scioglie sul piatto caldo. Il merluzzo porta in tavola un abbinamento di tradizione, mentre con il salamino cotto la polenta diventa un piatto dal gusto più rustico.
Se si viene in compagnia, vale la pena scegliere piatti diversi e assaggiare più di una versione. È il genere di pranzo che invita a restare a tavola qualche minuto in più, soprattutto se dopo c’è ancora spazio per una fetta di torta o per una manciata di castagne.
La castagnata degli Alpini e le torte per la Scuola Primaria
Il profumo delle caldarroste accompagnerà la domenica con la castagnata degli Alpini. Chi si ferma a pranzo può proseguire la giornata con le castagne calde, mentre chi passa nel pomeriggio trova nella castagnata un motivo per fare tappa a Rovescala. Sbucciarle ancora tiepide, una alla volta, è uno dei piccoli piaceri di una domenica di novembre.
Anche il dolce ha un posto nel programma. Le torte casalinghe saranno proposte a sostegno della Scuola Primaria, alla quale verrà devoluto il ricavato. Una fetta a fine pranzo diventa così un modo semplice per contribuire a un’iniziativa che riguarda le famiglie del paese.
Pranzo nel salone riscaldato o polenta da asporto
La Pro Loco propone due modalità per partecipare. Chi vuole pranzare sul posto può accomodarsi nel salone riscaldato, una soluzione comoda per chi arriva con bambini o desidera organizzare un pranzo con amici e parenti. Chi ha già in programma di mangiare a casa può scegliere il servizio da asporto e ritirare la polenta con l’accompagnamento preferito.
In caso di maltempo resterà attivo esclusivamente il servizio gastronomico. Per avere informazioni sulla giornata e prenotare si può contattare direttamente la Pro Loco ai recapiti indicati di seguito.
Orari, informazioni e prenotazioni
La Polentata di Rovescala 2026 è organizzata dalla Pro Loco con il patrocinio dell’Amministrazione comunale e in collaborazione con la Biblioteca Civica, gli Alpini e Auser.
- Quando · Domenica 15 novembre 2026
- Orario · Dalle 11.30 alle 18.00
- Dove · Rovescala (PV), Oltrepò Pavese
- Menù · Polenta con merluzzo, zola o salamino cotto, caldarroste e torte casalinghe
- Servizio · Pranzo nel salone riscaldato e polenta da asporto
- Informazioni e prenotazioni · 338 3073700 oppure 338 1920256
